Für einen schmackhaften Ausflug in die Welt der mecklenburgischen Heimatküche haben wir uns etwas ganz Besonderes überlegt. Mit Zutaten und Rezepten aus der Region servieren wir euch nämlich einzigartige Kreationen in unserem ganz eigenen Strandhaus-Style, die den traditionellen Gerichten einen frischen Wind geben. Kommt in den Genuss sommerlicher Leckerbissen, die wir aus saisonalen und knackig-frischen Lebensmitteln extra für euch zubereiten! Passend dazu sind auch unsere ausgewählten Weine und Limonaden, die euren Gaumen auf eine erfrischende Spritztour mitnehmen.

Um eure Teller mit einem aufregenden Geschmackserlebnis zu füllen, liegt unser Fokus auf klassisch-norddeutschen Speisen, die wir mit einem Hauch Moderne verfeinern. Von anregenden Vorspeisen bis hin zu deftigen Hauptgerichten ist für jeden Geschmack etwas dabei, aber auch vegetarische und vegane Varianten kommen nicht zu kurz. Dabei interpretieren wir Klassiker neu und schaffen Gerichte wie unsere Maishähnchenbrust, die durch Herzoginkartoffeln und originalem Leipziger Allerlei zu einer einzigartigen Erfahrung für euren Gaumen wird.

Das war noch längst nicht alles, denn passend zum Sommer haben wir den Rührlöffel geschwungen und hauseigene Limonaden für euch kreiert. Taucht ein in die erfrischende Vielfalt von Mango-Minze und Rhabarber-Zitrone, um den heißen Tagen entgegenzuwirken. Für unsere jüngsten Gäste steht außerdem eine Kinderkarte mit kleinen Köstlichkeiten bereit. Euch hat die Neugier gepackt? Na dann los, wir freuen uns auf euch in der ZIMTZIEGE!

Donnerstag Schnitzel-Thementag

Freut euch auf einen leckeren Donnerstag mit einer Auswahl an köstlichen Schnitzelvariationen. Probiert unser Blumenkohlschnitzel, das klassische Kalbsschnitzel und ein Kalbsschnitzel mit Tomate und Käse. Oder wie wäre es mit unserem Kalbs-Cordon Bleu? Dazu könnt ihr zwischen Bratkartoffeln, Kartoffelsalat oder Beilagensalat wählen. Als Beilage gibt es hausgemachten Gurkensalat. Ein Fest für alle Liebhaber der knusprigen Leckerbissen!

Unser Highlight der Saison Schweizer Käsefondue

Genießt zur kalten Jahreszeit ein echtes Schweizer Käsefondue in gemütlicher Atmosphäre! Bei uns erwartet euch hochwertiger Schweizer Käse mit köstlichen Beilagen wie Blumenkohl, grüner Spargel, Kürbis, Drillinge sowie Trauben und Ananas. Dazu gibt es einen frischen Salat und Brot. Als Extra bieten wir italienische Salami und Serrano-Schinken an.

Der Preis beträgt 35 € pro Person (Fondue inkl. Beilagen). Perfekt abgerundet wird euer Erlebnis mit dem 2022 Gutedel „Muschelkalk“ vom Weingut Grober-Feetz.